{"id":4358,"date":"2023-05-08T14:18:21","date_gmt":"2023-05-08T17:18:21","guid":{"rendered":"https:\/\/noticias.gs1.org.ar\/?p=4358"},"modified":"2023-05-08T14:18:21","modified_gmt":"2023-05-08T17:18:21","slug":"cannabis-comenzo-el-cultivo-en-el-alto-valle-del-rio-negro","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/gs1.navetrece.com.ar\/index.php\/2023\/05\/08\/cannabis-comenzo-el-cultivo-en-el-alto-valle-del-rio-negro\/","title":{"rendered":"Cannabis: comenz\u00f3 el cultivo en el Alto Valle del R\u00edo Negro"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/gs1.navetrece.com.ar\/wp-content\/uploads\/2023\/05\/image.png\" alt=\"\" class=\"wp-image-4359\"\/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">El INTA y la Asociaci\u00f3n Ciencia Sativa iniciaron el cultivo de dos variedades de cannabis en la Estaci\u00f3n Experimental del INTA en Guerrico \u2013R\u00edo Negro\u2013. La producci\u00f3n se realiza en macro t\u00faneles con pr\u00e1cticas culturales sostenibles y bajo un sistema de trazabilidad desarrollado \u00edntegramente por este proyecto.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Desde el 2019 el Centro Regional Patagonia Norte del INTA y la Asociaci\u00f3n Civil Ciencia Sativa avanzan en la investigaci\u00f3n y el desarrollo de toda la cadena productiva de cannabis con fines terap\u00e9uticos y medicinales en la regi\u00f3n. A partir de dos variedades de cannabis seleccionadas en INTA Bariloche, se est\u00e1n cultivando 850 plantas bajo cubierta en el predio del INTA Alto Valle para evaluar su comportamiento, calidad y destinar el material para extracci\u00f3n de resina y la elaboraci\u00f3n de los fitopreparados. Este proyecto integra un programa de fitomejoramiento, banco de germoplasma y propagaci\u00f3n de variedades en el INTA Bariloche \u2013R\u00edo Negro\u2013, el cultivo en la Estaci\u00f3n Experimental Alto Valle del INTA y, dentro del mismo predio, la extracci\u00f3n de resina en el laboratorio Pasedati. Por \u00faltimo, la elaboraci\u00f3n de los fitopreparados estar\u00e1 a cargo del laboratorio Productora Farmac\u00e9utica Rionegrina Sociedad del Estado, Agencia Nacional de Laboratorios P\u00fablicos (Profarse, ANLAP), ubicado en la ciudad de Viedma.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\u201cEste es uno de los pocos proyectos que admite el cultivo en tierras del INTA y logramos que por primera vez en el pa\u00eds la polic\u00eda federal custodie estos cultivos\u201d, se\u00f1al\u00f3 Mariana Amorosi, responsable legal del cultivo de cannabis por INTA Patagonia Norte.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Cannabis. Se prev\u00e9 generar distintas modalidades de cultivo bajo cubierta<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Seg\u00fan Amorosi, se prev\u00e9 generar distintas modalidades de cultivo bajo cubierta en invern\u00e1culo, en macro t\u00fanel y a cielo abierto para conocer c\u00f3mo la planta se comparta bajo diferentes condiciones de producci\u00f3n. \u201cAdem\u00e1s, recalc\u00f3, ya comenzamos con la primera cosecha para iniciar las pruebas de calidad del cultivo y continuar con los procesos\u201d.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Al respecto, Juan Pablo Barahona \u2013representante de la empresa Pasedati S.A. asegur\u00f3 que ya comenz\u00f3 la construcci\u00f3n del laboratorio para extraer sustancias activas de la planta de cannabis. \u201cSi bien tenemos experiencia en extracci\u00f3n de resinas con otros cultivos, esto es in\u00e9dito para nosotros. Esta vinculaci\u00f3n se gener\u00f3 para cumplir con todos los objetivos que tenemos que es elaborar distintos productos para la salud humana y animal\u201d, manifest\u00f3 Barahona.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/gs1.navetrece.com.ar\/wp-content\/uploads\/2023\/05\/image-3.png\" alt=\"\" class=\"wp-image-4364\"\/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Se est\u00e1n cultivando 850 plantas bajo cubierta en el predio del INTA Alto Valle. Una de las variedades cultivadas est\u00e1 en los \u00faltimos pasos para la inscripci\u00f3n en el registro nacional de propiedad de cultivares del INASE, y hay dos genotipos selectos m\u00e1s para ser registrados en los pr\u00f3ximos meses.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">El trabajo conjunto entre ambas organizaciones es in\u00e9dito en el pa\u00eds y se destaca por la articulaci\u00f3n y el intercambio de conocimientos y estrategias entre equipos de investigaci\u00f3n del INTA y cultivadores y profesionales de Ciencia Sativa. As\u00ed lo remarc\u00f3 Gabriela Calzolari, fundadora de la ONG Ciencia Sativa y becaria de Conicet la Agencia Nacional de Laboratorios P\u00fablicos (ANLAP) \u2013: \u201cCreemos muy importante que hoy, personas que hace a\u00f1os cultivamos cannabis en marcos desregulados, tengamos la posibilidad de ser parte de un proyecto como este. El cambio de normativa y de paradigma en relaci\u00f3n al cultivo y uso de cannabis que estamos viviendo hoy, es fundamentalmente, el resultado del constante trabajo colectivo entre muchas asociaciones de la sociedad civil del pa\u00eds, junto con otros actores\u201d.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Una de las variedades cultivadas est\u00e1 en los \u00faltimos pasos para la inscripci\u00f3n en el registro nacional de propiedad de cultivares del INASE.<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Este proyecto articula con otros grupos del INTA como es el LASSPA, Laboratorio de Suelos y Agua y el Centro de Multiplicadores de Biocontroladores (CEMUBIO) del INTA Alto Valle. Adem\u00e1s, se busca ampliar las l\u00edneas de investigaci\u00f3n y de trabajo con pymes regionales que producen sustratos e insumos para cannabis y paneles y bombas solares para utilizar energ\u00edas renovables y lograr un cultivo sostenible. \u201cTambi\u00e9n, aspiramos a vincularnos con la Universidad Nacional el Comahue para avanzar en generar pasant\u00edas que nos permitan evaluar la optimizaci\u00f3n de los cultivos como la automatizaci\u00f3n del riego\u201d, se\u00f1al\u00f3 Calzolari.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Producci\u00f3n de cannabis bajo cubierta<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Las 850 plantas que se cultivan en el macro t\u00fanel se obtuvieron por multiplicaci\u00f3n a partir de semillas y esquejes en la EEA Bariloche. Esos genotipos fueron definidos y seleccionados para evaluar su comportamiento bajo distintas condiciones de producci\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Cultivo de cannabis. Se hace para evaluar su comportamiento, calidad y destinar el material para extracci\u00f3n de resina y la elaboraci\u00f3n de los fitopreparados.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Seg\u00fan Roberto G\u00f3mez \u2013responsable del cultivo de cannabis en esa unidad del INTA Alto Valle\u2013en lo que respecta a la producci\u00f3n de cannabis \u201ctenemos que tomar los mayores recaudos desde el inicio hasta el producto final porque son cultivos que ser\u00e1n destinados a la salud humana. Por eso, somos muy cuidadosos en las pr\u00e1cticas culturales para al manejo de plagas y el uso de insumos biol\u00f3gicos\u201d, explic\u00f3 G\u00f3mez.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">En el cultivo se utiliza fertilizantes org\u00e1nicos y estrategias de manejo de plagas para combatir hormigas cortadoras de hojas, orugas, <em>trips<\/em> y ara\u00f1uelas rojas con trampas y con insecticidas biol\u00f3gicos. Las 850 plantas que se cultivan en el macro t\u00fanel se obtuvieron por multiplicaci\u00f3n a partir de semillas y esquejes en la EEA Bariloche<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\u201cContamos con un sistema de trazabilidad que nos permite cargar toda la informaci\u00f3n sobre el manejo de las plantas en el cual quedan registradas todas las operaciones desde las condiciones de cultivo hasta la producci\u00f3n final\u201d, remarc\u00f3 G\u00f3mez.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Trazacann, informaci\u00f3n paso a paso del cultivo<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">La Asociaci\u00f3n Civil Ciencia Sativa, el INTA, la empresa GS1 (organizaci\u00f3n dedicada al sistema de est\u00e1ndares globales) y KYAS (empresa de software) desarrollaron un sistema de trazabilidad de cannabis denominado Trazacann que podr\u00e1 ser utilizado por otros cultivos en el pa\u00eds.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/gs1.navetrece.com.ar\/wp-content\/uploads\/2023\/05\/image-2.png\" alt=\"\" class=\"wp-image-4362\"\/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\u201cSe trata de una soluci\u00f3n inform\u00e1tica singular porque no exist\u00eda en Argentina un sistema de trazabilidad para cannabis y c\u00e1\u00f1amo. Este sistema tiene la particularidad de adaptarse a cada proyecto y tiene un sellado <em>blockchain<\/em> para mayor seguridad en el acceso a la informaci\u00f3n para proyectos de I+D\u201d, se\u00f1al\u00f3 Calzolari.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">En el desarrollo de esta herramienta las dos firmas contribuyeron a asignar un n\u00famero de identificaci\u00f3n para cada producto con est\u00e1ndares globales y tecnolog\u00eda Blockchain. Esto con el objetivo de facilitar el acceso a los datos obtenidos en cada etapa del cultivo y la elaboraci\u00f3n de productos como as\u00ed tambi\u00e9n mejorar la gesti\u00f3n, la calidad y la planificaci\u00f3n estrat\u00e9gica en proyectos de Cannabis para cumplir con los requerimientos de las entidades regulatorias en un \u00fanico formato que garantice inmutabilidad y confianza. Los genotipos fueron definidos y seleccionados para evaluar su comportamiento bajo distintas condiciones de producci\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Para Mario Abitbol, representante de la Asociaci\u00f3n GS1, uno de los grandes desaf\u00edos que tienen las autoridades sanitarias es establecer los mecanismos de control de los productos regulados: \u201cla respuesta es trabajar con est\u00e1ndares. En la Argentina lo hace con mucho \u00e9xito la ANMAT para la trazabilidad de medicamentos y dispositivos m\u00e9dicos\u201d.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Asimismo, Abitbol remarc\u00f3: \u201cla tecnolog\u00eda es innovadora en el mundo del cannabis. Si bien otros pa\u00edses como Canad\u00e1 ya tienen experiencia en la identificaci\u00f3n de material cann\u00e1bico, a nivel de traza nosotros tenemos un trabajo que creemos que va a ser realmente revolucionario para la regi\u00f3n y el mundo\u201d.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Fuente: www.rionegro.com.ar<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>El INTA y la Asociaci\u00f3n Ciencia Sativa iniciaron el cultivo de dos variedades de cannabis en la Estaci\u00f3n Experimental del INTA en Guerrico \u2013R\u00edo Negro\u2013. 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