{"id":2935,"date":"2021-01-01T10:55:00","date_gmt":"2021-01-01T13:55:00","guid":{"rendered":"https:\/\/noticias.gs1.org.ar\/?p=2935"},"modified":"2021-01-01T10:55:00","modified_gmt":"2021-01-01T13:55:00","slug":"coto-reinauguro-su-frigorifico-en-rosario-equipado-con-la-ultima-tecnologia-para-exportar-a-china","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/gs1.navetrece.com.ar\/index.php\/2021\/01\/01\/coto-reinauguro-su-frigorifico-en-rosario-equipado-con-la-ultima-tecnologia-para-exportar-a-china\/","title":{"rendered":"Coto reinaugur\u00f3 su frigor\u00edfico en Rosario, equipado con la \u00faltima tecnolog\u00eda para exportar a China"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"840\" height=\"420\" src=\"https:\/\/gs1.navetrece.com.ar\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/coto.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-2937\" srcset=\"https:\/\/gs1.navetrece.com.ar\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/coto.jpg 840w, https:\/\/gs1.navetrece.com.ar\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/coto-300x150.jpg 300w, https:\/\/gs1.navetrece.com.ar\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/coto-768x384.jpg 768w\" sizes=\"auto, (max-width: 840px) 100vw, 840px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><em>El pasado mi\u00e9rcoles 16 de diciembre, la empresa COTO reinaugur\u00f3 un frigor\u00edfico en Rosario, donde realiz\u00f3 una importante modernizaci\u00f3n y upgrade tecnol\u00f3gico. Luego de ocho meses de trabajo y una inversi\u00f3n de u$s 25 millones, Coto reinaugur\u00f3 su planta frigor\u00edfica de Rosario, que fue equipada con tecnolog\u00eda de \u00faltima generaci\u00f3n para exportar a China y la Uni\u00f3n Europea, entre otros destinos. Alfredo Coto, fundador y due\u00f1o de la compa\u00f1\u00eda que cumple 50 a\u00f1os, encabez\u00f3 el acto junto al gobernador Omar Perotti y el intendente Pablo Javkin.<\/em><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">&nbsp;\u201cNunca me eligieron el empresario del a\u00f1o, pero a lo mejor merezco una medallita\u201d, brome\u00f3 el due\u00f1o de la principal cadena comercial de capitales nacionales durante el acto, en el marco de un discurso en el que reivindic\u00f3 el esp\u00edritu emprendedor de los empresarios nacionales. A su lado, Perotti subray\u00f3 que el sector frigor\u00edfico fue uno de los que concentr\u00f3 mayor cantidad de proyectos de inversi\u00f3n en la provincia, durante el a\u00f1o de la pandemia. \u201cMerced al gran trabajo realizado junto a empresarios y gremios para elaborar los protocolos sanitarios, la industria de Santa Fe pr\u00e1cticamente no par\u00f3\u201d.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Javkin record\u00f3 que \u201cel a\u00f1o empez\u00f3 con expectativa, luego se desat\u00f3 la pandemia, y termina con realizaciones como la reinauguraci\u00f3n de este frigor\u00edfico\u201d ubicado en el coraz\u00f3n de barrio Saladillo. Optimista respecto de una recuperaci\u00f3n econ\u00f3mica, Coto advirti\u00f3 que \u201cel mundo est\u00e1 cambiando y hay que adaptarse\u201d. De hecho, su empresa tiene planes para aumentar su perfil exportador y tambi\u00e9n convertirse en una plataforma de comercializaci\u00f3n con fuerte incorporaci\u00f3n de tecnolog\u00eda. En ese marco, puso a disposici\u00f3n del gobierno santafesino sus sedes en Shanghai y Dubai.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">El frigor\u00edfico reinaugurado ayer perteneci\u00f3 antiguamente a Fricoop, luego a Mattievich y en 2018 fue adquirido por Coto. La joya del plan de inversi\u00f3n fue la incorporaci\u00f3n de la tecnolog\u00eda \u201c<em>carton freezer<\/em>\u201d, que se utiliza para la congelaci\u00f3n de productos empacados a lo largo de las l\u00edneas de producci\u00f3n continua. \u201cHay que tener en cuenta que para colocar la mercader\u00eda a china hay que congelarla a menos de 35\u00ba bajo cero\u201d, explic\u00f3.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">El complejo frigor\u00edfico argentino est\u00e1 por cerrar un a\u00f1o r\u00e9cord de exportaciones, y China es el principal mercado demandante. En la planta de Rosario se faenan actualmente 1.200 cabezas por d\u00eda, un volumen que podr\u00eda aumentar. Unos 600 operarios trabajan en el establecimiento.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Coto, cuya empresa cumple este a\u00f1o el 50\u00ba aniversario, record\u00f3 su desembarco en Rosario, durante la gesti\u00f3n de Hermes Binner como intendente, cuando se llev\u00f3 adelante el proyecto del centro comercial frente al parque Scalabrini Ortiz. Ahora, est\u00e1 en conversaciones con Pablo Javkin para llevar adelante un emprendimiento inmobiliario y comercial en los terrenos de la ex yerbatera Martin.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Respecto de la situaci\u00f3n econ\u00f3mica nacional. Se mostr\u00f3 optimista respecto de la recuperaci\u00f3n el a\u00f1o pr\u00f3ximo y consider\u00f3 que \u201cla inflaci\u00f3n va a ir bajando en la medida que se restablezca la producci\u00f3n a pleno\u201d. Sobre el acuerdo con el gobierno para garantizar la provisi\u00f3n de cortes populares a valores accesibles en las fiestas, indic\u00f3: \u201cNuestros precios son siempre m\u00e1s bajos\u201d, dijo.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Coto es uno de los mayores referentes del sector ganadero y uno de los faenadores m\u00e1s importantes de carnes y cueros de la Argentina. Exporta desde 1998 y lleg\u00f3 a todos los mercados incluyendo a la Uni\u00f3n Europea, China, Chile, Rusia, Brasil, Hong Kong, Emiratos y pa\u00edses africanos.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">En los \u00faltimos meses, se anunciaron inversiones en varios frigor\u00edficos santafesinos. Santa Fe participa del 20% de las exportaciones nacionales de carne. Uno de los puntos clave y principales de esta transformaci\u00f3n tecnol\u00f3gica es un almac\u00e9n autom\u00e1tico de m\u00faltiple profundidad y alta densidad con sistema de <em>Pallet Shuttle.<\/em><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">El proyecto fue llevado a cabo por 3 actores prestigiosos del mercado: Esta instalaci\u00f3n con operaci\u00f3n bajo cero (-25\u00ba) de 768 posiciones de pallets para almacenamiento de ultracongelados, cuenta con l\u00f3gica de almacenamiento LIFO y posee un equipamiento clave: el <em>shuttle<\/em> (carro) <em>isat<\/em> o <em>pallet shuttle<\/em>, especialmente configurados para trabajar en temperaturas extremas. Estos equipos, que son el coraz\u00f3n del sistema, van acompa\u00f1ados de racks estructuralmente aptos y certificados para dicha operaci\u00f3n, crean una soluci\u00f3n especifica robusta y vers\u00e1til para almacenamiento de congelados, refrigerados, y temperatura hasta 45\u00ba.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Los principales beneficios para la gesti\u00f3n log\u00edstica interna son:<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Alta rotaci\u00f3n eficiente de producto,<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Optimizaci\u00f3n en velocidad de los procesos<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Optimizaci\u00f3n de los m3 de frio, debido a que ya no es necesarios contar con pasillos de circulaci\u00f3n para auto elevadores, el rendimiento del almac\u00e9n es \u00f3ptimo, y en consecuencia se produce un importante un ahorro de energ\u00eda en generaci\u00f3n de frigor\u00edas.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Reducci\u00f3n de riesgo para los colaboradores en las tareas de manipulaci\u00f3n de la carga, principalmente en altura<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Entrada y salidas de pallets automatizadas<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Los proveedores principales del proyecto fueron Quintino Material Handling Solutions (representante exclusivo en Argentina de Cassioli Group) y Macer, quien construyo los racks espacialmente desarrollados para el almacenamiento autom\u00e1tico, ingresando en el mundo de la industria4.0 con lo que se logra mejorar las condiciones de trabajo de los colaboradores y optimizar los procesos de producci\u00f3n e intralog\u00edstica.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Fuente: <a href=\"https:\/\/www.lacapital.com.ar\/economia\/coto-reinauguro-su-frigorifico-rosario-luego-invertir-unos-us-25-millones-n2630654.html\" data-type=\"URL\" data-id=\"https:\/\/www.lacapital.com.ar\/economia\/coto-reinauguro-su-frigorifico-rosario-luego-invertir-unos-us-25-millones-n2630654.html\">La Capital \/ Prensa Quintino<\/a><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>El pasado mi\u00e9rcoles 16 de diciembre, la empresa COTO reinaugur\u00f3 un frigor\u00edfico en Rosario, donde realiz\u00f3 una importante modernizaci\u00f3n y upgrade tecnol\u00f3gico. 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